Cartas Tapería Faeli Albacete

ENTRANTES FRÍOS
Ensaladilla rusa

5,00€/Plato
Salpicón pulpo

6,00€/Plato
Quisquilla cocida (120g)

10,80€/Plato
Asadillo de pimientos con bacalao

6,00€/Plato
Boquerón en vinagre

0,25€/Unidad
Mojama y hueva (60g)

5,40€/Plato
Caña lomo Ibérico de Bellota (80g)

7,20€
Cecina de babilla de vaca (120g)

8,00€
Jamón Ibérico de Bellota (110g)

20,90€
Salchichón Sendra (90g)

8,00€
Queso manchego (100g)

5,00€/Plato
Tartar de atún

10,00€/Plato
Tataki de atún

22,00€/Plato

CONSERVAS
Mejillones

7,00€/Plato
Berberechos

18,00€/Plato
Navajas

16,00€/Plato

ENTRANTES CALIENTES
Calamares plancha o andaluza (450g)

13,50€/Plato
Revuelto de setas de temporada

12,00€/Plato

con huevo de corraly trufa rallada
Casquitos patatas

2,40€
Cazuela de huevos con foiea y setas

6,00€/Plato
boquerón frito victoriano

12,00€/Plato
Oreja de cerdo

4,50€
Pulpo al horno

4,50€/Plato
Zanburriñas plancha

2,20€/Unidad
Gamba blanca plancha (200g)

20,00€/Plato

TAPAS
Marinera

3,80€/Plato
Gilda

4,00€/Plato
Lomito sardina marinado

1,80€/Plato
Matrimonio

3,60€/Plato
Canapé de anchoas

2,50€/Plato
Croquetas chipirón rebozadas en panco con ali-oli

2,50€/Plato
Crujiente de bacalao con ali-oli

2,50€/Plato

ENSALADAS
Tomate, bonito, escabeche

9,00€/Plato
Tomate, ventresca en aceite de oliva

9,00€/Plato
Tomate, jamón Ibérico Bellota

18,00€
Ensalada de Burrata

12,00€/Plato
Ensalada de queso de cabra templada, pasas y piñones

10,00€/Plato
Tomate capellán salado

8,00€/Plato

PESCADOS
Merluza plancha con gulas (350g)

18,20€/Plato
Cogote merluza al horno

25,00€/Plato
Cococha de bacalao al pil-pli (280g)

12,60€
Lubina Salvaje a la espalda precio Kg

36,00€/Plato
Gallo Pedro frito con verduras vapor precio Kg

50,00€/Plato
Rape a la marinera

12,00€/Plato
Ijada de atún a la plancha (250g)

22,00€/Plato

CARNES
Pierna de cordero lechal frita con ajos (320g)

13,44€
Paletilla de cordero lechal al horno 

20,00€
Lomo bajo vaca vieja madurada 45 días (500g)

30,00€
Solomillo vaca vieja (200g)

18,00€
Chuletón de ternera de pasto madurada 45 días (1.500g)

50,00€
Chuletón de vaca simmental madurada 45 días (1.500g)

55,00€

FOCACHAS O BOCADILLOS
Ventresca

6,50€/Plato
Lomo

4,00€/Plato
Ternera

4,50€/Plato
Bacon

3,50€/Plato
Jamón

4,00€/Plato
Complemento, queso, etc

0,50€

POSTRES
Chocolate Grand Cru 72% con pistacho caramelizado

5,00€
Cítricos y Verduras con frambuesas

5,00€
Almendra tostada con turrón de Jijona

5,00€/Plato
Tiramisú veneciano

5,00€
Mascarpone con Frambuesas

5,00€
Kéfir con pera confitada

5,00€
Chocolate blanco con violetas

5,00€
Avellana italiana

5,00€
Mandarina exprimida

5,00€
Limón exprimido

5,00€
Vainilla mexicana

5,00€
Trufas tradicionales de cacao

1,00€/Unidad

TINTOS CASTILLA-LA MANCHA
Dehesa de Luna Graciano

23,00€/Unidad

(VT Castilla: Graciano / Bodegas Dehesa de Luna)
¡EA! Cencibal Viñas Viejas

17,00€

(VT Castilla: Tempranillo / ¡Ea! Vinos de Manuel Manzaneque)
Quinta de Quercus

19,00€

(Úcles: Tempranillo / Bodegas Quinta de Quercus)
Finca Rio Negro

21,00€

(VT Castilla: Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon / Bodegas Finca Rio Negro)
Pago de la Jaraba

20,00€

(La Mancha: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot / Bodegas Pago de la Jaraba)
Volver

19,00€

(La Mancha: Tempranillo / Bodegas Volver)
Petit Hipperia

20,00€

(VT Castilla: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot / Bodegas Pago de Vallegarcía)
La Casilla

19,00€

(Manchuela: Bobal / Bodegas Ponce)
Alaya Tierra

33,00€/Unidad

(Almansa: Garnacha Tintorera / Bodegas Atalaya)
Quinta del 67

19,00€

(Almansa: Garnacha Tintorera / Bodegas Volver)
Volver Cuvée

33,00€/Unidad

(VT Castilla: Tempranillo / Bodegas Volver)

TINTOS RIBERA DEL DUERO
Hito

18,00€

(Tempranillo / Bodegas Cepa 21)
Emilio Moro

27,00€

(Tempranillo / Bodegas Emilio Moro)
Pago de los Capellanes Crianza

29,00€

(Tempranillo / Bodegas Pago de los Capellanes)
Protos 27

27,00€

(Tempranillo / Bodegas Protos)
Pago de Carraovejas

36,00€

(Tempranillo, Cabernet Sauvigno y Merlot / Bodegas Pago de Carraovejas)
Bosque de Matasnos

33,00€

(Tempranillo, Merlot, Malbec y Garnacha / Bodegas Bosque de Matasnos)
Aalto

37,00€

(Tempranillo / Bodegas Aalto)
Malleolus

37,00€

(Tempranillo / Bodegas Emilio Moro)
Pago de los Capellanes Roble

20,00€/Plato

(Tempranillo / Bodegas Pago de los Capellanes)
Hacienda Solano Selección

19,00€/Plato

(Tempranillo / Bodegas Hacienda Solano)
Alonso del Yerro

29,00€/Plato

(Tempranillo / Bodegas Alonso del Yerro)
Tr3smanos

39,00€/Plato

(Tempranillo / Bodegas Tr3smanos)
Corimbo I

45,00€/Plato

(Tempranillo / Bodegas La Horra)

TINTOS RIOJA
El Jardín de La Emperatriz Crianza

18,00€

(Tempranillo, Garnacha, Graciano, Maturana Tinta y Viura / Bodegas Finca La Emperatriz)
Marqués de Murrieta Reserva

26,00€

(Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha / Bodegas Marqués de Murrieta)
Lindes de Remelluri Labastida

21,00€/Plato

(Tempranillo / Bodegas Remelluri)
Roda

32,00€/Plato

(Tempranillo, Graciano y Garnacha / Bodegas Roda)
Martelo

27,00€/Plato

(Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Viura / Bodegas Torre de Oña)

TINTOS RESTO ESPAÑA
Mestizaje

18,00€

(Utiel-Requena: Bobal, Garnacha y Syrah / Bodegas La Rioja Alta)
Juan Gil Etiqueta Plata

18,00€

(Jumilla: Monastrell / Bodegas Juan Gil)
Losada

17,00€

(Bierzo: Mencía / Bodegas Losada Vinos de Finca)
Habla del Silencio

19,00€

(Extremadura: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo / Bodegas Habla)
San Román

31,00€

(Toro: Tempranillo / Bodegas San Román)
Mauro

35,00€

(Castilla y León: Tempranillo y Syrah / Bodegas Mauro)
Lalama

22,00€

(Ribeira Sacra: Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha Tintorera / Bodegas Dominio do Bibei)
Camins del Priorat

25,00€

(Priorat: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot / Bodegas San Román)
Alicante Bouschet by Tarima

22,00€/Plato

(Alicante: Monastrell y Alicante Bouschet / Bodegas Volver)
Bobos Finca La Borracha

30,00€/Plato

(Utiel-Requena: Bobal / Bodegas Hispano Suizas)
Abadía Retuerta Selección Especial

33,00€/Plato

(Castilla y León: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot / Bodegas Abadía Reuerta)
Juan Gil Etiqueta Plata

19,00€/Plato

(Jumilla: Monastrell / Bodegas Juan Gil)

BLANCOS RÍAS BAIXAS
Martín Códax

18,00€

(Albariño / Bodegas Martín Códax)
Pazo Barrantes

21,00€

(Albariño / Bodegas Pazo Barrantes)
Tras los Muros

44,00€/Plato

(Albariño / Bodegas Pazo Señorans)

BLANCOS RUEDA
Menade

18,00€

(Verdejo / Bodegas Menade)
Shaya

17,00€

(Verdejo / Bodegas Shaya)
José Pariente

18,00€

(Verdejo / Bodegas José Pariente)
Campo Elíseo

32,00€/Plato

(Verdejo / Bodegas Campo Elíseo)
Protos

15,00€/Plato

(Verdejo / Bodegas Protos)

BLANCOS OTROS
Otazu

18,00€

(Navarra: Chardonnay / Bodegas Otazu)
Habla de Ti

19,00€

(Extremadura: Sauvignon Blanc / Bodegas Habla)
Valdesil sobre Lías

21,00€

(Valdeorras: Godello / Bodegas Valdesil)
Capellanía

31,00€

(Rioja: Viura / Bodegas Marqués de Murrieta)
Viña Mein

24,00€/Plato

(Ribeiro: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Torrontés, Lado / Bodegas Viña Mein)
Impromptu

28,00€/Plato

(Utiel-Requena: Sauvignon Blanc / Bodegas Hispano Suizas)
Finca La Emperatriz Gran Vino

35,00€/Plato

(Rioja: Viura / Bodegas Finca la Emperatriz)
Pezas da Portela

35,00€/Plato

(Valdeorras: Godello / Bodegas Valdesil)

BLANCOS CASTILLA-LA MANCHA
Finca Antigua

16,00€

(La Mancha: Viura / Bodegas Finca Antigua)
Finca Rio Negro

20,00€

(VT Castilla: Gewüztraminer / Bodegas Finca Río Negro)
Vallegarcía

25,00€

(VT Castilla: Viognier / Bodegas Pago de Vallegarcía)
Volver Barrica

19,00€/Plato

(VT Castilla: Airén y Chardonnay / Bodegas Volver)
Reto

20,00€/Plato

(Manchuela: Arbillo / Bodegas Ponce)

ROSADOS
Otazu

18,00€

(Navarra: Merlot / Bodegas Otazu)
Enate

18,00€

(Somontano: Cabernet Sauvignon / Bodegas Enate)
Excellens Rosé

14,00€/Plato

(Rioja: Garnacha y Tempranillo / Bodegas Marqués de Cáceres)

CAVA
Juvé Camps Reserva Familia

25,00€

(Macabeo, Xarel lo, Parellada / Bodegas Juvé Camps)
Pago de Tharsys Brut Nature

27,00€

(Macabeo y Chardonnay / Bodegas Pago de Tharsys)
Paloma Mínguez

17,00€/Plato

(Macabeo y Chardonnay / ¡Ea! Vinos de Manuel Manzaneque)
Raventós i Blanc Blanc de Blancs

21,00€/Plato

(Macabeo, Xarel lo y Parellada / Bodegas Raventós i Blanc)
Tantum Ergo Rosé

30,00€/Plato

(Pinot Noir / Bodegas Hispano Suizas)

CHAMPAGNE
Moët Chandon 3/8

30,00€

(Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay / Bodegas Moët Chandon)
Moët Chandon

50,00€

(Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay / Bodegas Moët Chandon)
Louis Roederer

55,00€

(Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier / Bodegas Louis Roederer)
Ruinart Blanc de Blancs

75,00€

(Chardonnay / Bodegas Ruinart)

BEBIDAS
Agua botellin

1,00€
Agua 1,250

1,80€
Agua com gas

1,30€
Biofrutas

1,80€
Refrescos ( Cocacola, fanta, etc.)

1,80€
Tinto de verano

2,50€
Copa de vino mancha

2,50€
Copa de vino ribera del Duero

3,00€
Copa de vino blanco

2,00€
Caña

1,80€
Caña pequeña

1,50€
Cerveza sin

2,00€
Cerveza especial

2,50€
Jarra de cerveza

4,00€
Clara de limón

1,80€
Vermut

2,20€
Magno o similares

2,40€
Castellana

2,20€
Pacharán vaines

3,00€